В ХМАО местная жительница обнаружила необычный гриб — по вкусу он напоминает курицу

В Югре местная жительница нашла в лесу деликатесный гриб. Своей находкой она похвасталась в группе «Грибы, рыбалка, ягоды, природа-ХМАО (Сургут)», передает ugra.ru.

Девушка рассказала, что впервые увидела этот гриб несколько лет назад. Тогда срезать его местная жительница не стала. Долгое время сургутянка изучала о нем информацию.

Выяснилось, что это гриб вида «головач продолговатый». Многим грибникам он известен как «дождевик». Гриб имеет очень нежную волокнистую структуру, а по вкусу напоминает куриное мясо. Его можно добавлять в мясной фарш или просто пожарить.



При сборе грибов необходимо соблюдать следующие меры предосторожности:

• не нужно брать червивые и перезревшие грибы, они могут содержать токсические вещества;
• не собирайте незнакомые грибы, так как они могут оказаться ядовитыми;
• нельзя собирать грибы рядом с промышленными предприятиями и шоссе. Эти места насыщены вредными веществами, которые впитывают грибы;
• не стоит использовать оцинкованные ведра, в них грибы окисляются.

Ранее мы рассказали, почему нельзя использовать советские определители грибов.