Экспресс-выпечка к чаю: рецепт шоколадного пирога из самых доступных продуктов

Этот невероятно вкусный пирог «Негритёнок» станет частым блюдом на вашем столе. Он выручит, когда хочется порадовать себя и домашних вкуснятиной к чаю. Для его приготовления не нужно применять какие-либо сложные кулинарные приёмы.

Ингредиенты:

кефир или ряженка — 220 мл;

манная крупа — 170 г;

какао-порошок — 1 ст.л.;

банан — 1 шт.;

малина по желанию;

сахар — 100 г;

соль щепотка;

ванилин по вкусу;

разрыхлитель — 1 ч.л.;

какао — 1 ст.л.;

сахарная пудра — 1 ст.л.;

крахмал — 1 ч.л.;

холодная вода — от 2 ст.л. (по вкусу).

Приготовление:

Смешайте манку с кефиром и оставьте на 20 минут. Добавьте сахар, какао, соль, ванилин, разрыхлитель и хорошо перемешайте.

Смажьте форму для выпечки сливочным маслом. Вылейте половину теста, добавьте кусочки банана и малину.

Залейте оставшимся тестом. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 40−45 минут.

Шоколадный «Негритенок» получается очень вкусным, с рассыпчатой структурой. Малина и банан придают лёгкую пикантность.

Приятного аппетита!

Ранее мы поделились рецептом вкусных горячих бутербродов.