Просто смешиваем кефир и сметану: Через несколько часов едим невероятную вкуснятину — в разы лучше дорогого магазинного продукта

Мало, кто знает, но из простых продуктов можно приготовить вкуснейшее лакомство для всей семьи. Понадобятся только обычные кефир и сметана.

Невероятный продукт можно намазывать на хлеб, он по вкусу схож с дорогостоящим сыром «Филадельфия», но гораздо нежнее.

Берем литр любого кефира, выливаем в большую емкость и добавляем 500 граммов сметаны, немного подсаливаем. Перемешиваем, добиваясь однородной консистенции.



Теперь дуршлаг выстилаем марлей в несколько слоев и отправляем в него полученную смесь. Закрываем сверху еще несколькими слоями марли. Оставляем стекать на несколько часов. Спустя 1−2 часа сверху можно положить груз, так отделившаяся сыворотка отойдет быстрее.

Спустя 5−6 часов на марле останется нежная воздушная масса. Ее можно как есть в чистом виде, так и сделать из нее невероятное лакомство. Если добавить чеснок и нарезанную зелень, получится пикантная закуска. А если сушеные ягоды и фрукты, то сладкая масса, которая понравится детям. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказывали, что можно добавить в крабовый салат для увеличения объема блюда.