Хотите порадовать семью вкусным и сытным ужином? Тогда попробуйте приготовить блюдо по этому рецепту. Нежное сочетание баклажанов и сочного фарша никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты:
баклажаны — 2 шт.;
фарш говяжий — 300 г;
лук — 1 шт.;
морковь — 1 шт.;
перец сладкий — 1 шт.;
томатная паста — 2 ст. л.;
соль, перец по вкусу;
оливковое масло.
Приготовление:
Разрежьте баклажаны пополам. Выложите на противень, смазанный маслом.
Лук покрошите, морковь натрите на крупной тёрке, перец нарежьте соломкой. Обжарьте на сковороде.
Добавьте к луку с морковью и перцем фарш и томатную пасту. Обжарьте до готовности.
Наполните половинки баклажанов фаршем и запекайте в духовке при 180 °C около 15 минут. Приятного аппетита!
Ранее мы поделились рецептом вкусных горячих бутербродов на завтрак.
Мурманская область
Войти
