Закуска из свёклы является популярной. Её обычно подают в качестве салата. Но можно приготовить овощ иначе, стоит записать удачный рецепт блюда.
2 свёклы отвариваем до мягкости, остужаем, чистим, натираем крупно. Поливаем тертый овощ соком половины лимона, на время отставляем в сторону.
На растительном масле жарим одну нарезанную луковицу, один нарезанный помидор и один нарезанный болгарский перец. Овощи доводим до мягкости, затем выкладываем к ним свёклу.
Солим и перчим, добавляем любые специи по своему вкусу. Подаём тёплый салат из свёклы к столу, его хорошо есть со свежим чёрным хлебом. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказывали, как приготовить
вкусную намазку на хлеб из простых продуктов.