Многие хозяйки любят радовать близких пирогом с яйцом и луком, однако если у вас нет желания возиться с тестом, то лучше воспользоваться рецептом заливной выпечки. Такой пирог получается ещё более сливочным, нежным и вкусным, чем вариант с дрожжевым тестом.
Для приготовления пирога понадобится: куриное яйцо — 8 штук, зелёный лук — 1 большой пучок, подсолнечное масло — 3 столовые ложки, кефир — 500 мл, сливочное масло — 50 г, мука — 300 г, разрыхлитель — 1 чайная ложка, соль — 1 чайная ложка.
Отварите 6 яиц, очистите их от скорлупы и нарежьте кубиками. Измельчите зелёный лук, добавьте яйца. Займитесь приготовлением жидкого теста. В отдельной ёмкости смешайте соль, 2 яйца, разрыхлитель, кефир, подсолнечное и сливочное масло, муку.
Смажьте форму, вылейте половину теста. Выложите начинку, после чего покройте её остальной заливной частью. Поставьте пирог в прогретый духовой шкаф на 45 минут. Готовую выпечку можете смазать сливочным маслом. Подавайте пирог в тёплом виде. Приятного аппетита!
Ранее мы
рассказали, как приготовить пиццу на сковороде за 10 минут.
Мурманская область
Войти
