Праздники россияне любят, не нравится только их последствие — похмельный синдром. Пять рабочих способов, которые помогут утром после застолья чувствовать себя отлично, подсказала врач, кандидат медицинских наук, старший научный сотрудник ФИЦ питания и биотехнологии Наталья Денисова.
Первый совет — не садиться за стол голодными, за 3−5 часов до застолья важно поесть.
За столом в праздник надо начинать не с алкоголя, а с закусок. Хороши блюда с большим содержанием жиров и крахмала — они замедлят процесс опьянения. Тут оптимальный вариант — бутерброды или тарталетки с маслом и икрой.
Но с жирами важно не перестараться — когда их много, нагрузка на печень возрастает.
Второе правило — больше овощей и зелени. Они помогут не переесть, но сытно закусывать. А пищевые волокна помогут утром быстрее вывести из организма токсичные вещества от алкоголя.
Третье правило — не пить холодных и газированных напитков. Они замедляют пищеварение и заставляют нас пьянеть быстрее. Поставьте на стол напитки комнатной температуры.
Четвертое правило — газированные алкогольные напитки пьянят сильнее. Если 1 января утром запланирована большая и активная программа, лучше не употреблять напитки с углекислым газом.
Пятое правило — ешьте каждые 40 минут. Столько надо для усвоения пищи. Перерывы можно заполнять активными танцами, прогулками, играми, чтобы алкоголь расщеплялся быстрее.