Отличный выбор для семейного обеда или ужина — запеченные кабачки с фаршем. Готовить это блюдо легко, а также вам не понадобится много средств для покупки ингредиентов.
Обязательно порадуйте своих близких этим простым, но аппетитным угощением из кабачков с начинкой. Оно подарит истинное наслаждение всем членам семьи.
Ингредиенты:
- Цукини или кабачки — 1 кг;
- фарш свиной (куриный, говяжий) — 300 гр;
- хлеб белый — 1 ломтик;
- молоко — 50 мл;
- лук — 1 шт;
- яйцо — 1 шт;
- сметана — 50 гр;
- сыр — 100 гр;
- соль — по вкусу;
- перец черный молотый — по вкусу
.
Замочите ломтик хлеба в молоке, луковицу мелко порежьте кубиками. Кабачки помойте и нарежьте кружочками толщиной примерно 2 см. Вырежьте середину чайной ложкой.
Приступайте к приготовлению начинки. К фаршу добавьте лук, хлеб, яйцо, посолите, поперчите. Перемешайте до получения однородной массы.
Форму для выпечки смажьте маслом и выложите заготовку из кабачков, в середину каждого ломтика добавьте начинку, смажьте сметаной, посыпьте натертым сыром. Запекайте 50 минут при 180 °C.
Ранее мы
рассказали, как приготовить джем из арбузных корок
Мурманская область
Войти
