Сильвио Гараттини — выдающийся итальянский учёный, который в 1963 году основал
Институт фармакологических исследований Марио...Негри. Несмотря на свой 96-летний возраст, он всё ещё является его президентом.
Как рассказал исследователь, секрет его долголетия кроется в умеренном потреблении сахара. С его слов, мозгу человека требуется не более 90 гр этого продукта в день, включая простые и сложные углеводы.
Сильвио также считает, что первый приём не является столь важным, как принято считать, ведь сам он никогда не завтракает. Максимум, что он может съесть с утра — это две чашки кофе по ложке сахара в каждой и немного печенья. Обед профессора также не изобилует блюдами — лишь стакан апельсинового сока. Упор на питание он делает вечером, когда позволяет себе полноценный ужин.
Гараттини съедает суп или порцию рыбы с овощами, балуя себя дополнительным десертом. В основе его подхода к питанию — соблюдение суточной нормы калорий, а не количество приёмов пищи.
При этом он рекомендует избегать пищевых излишеств, придерживаясь стабильного режима питания.
Учёный рассказал, что последний раз принимал антибиотики около 40 лет назад, так как проблему привыкания организма к антибиотикам он считает весьма серьёзной.
В его аптечке имеется лишь несколько препаратов. Среди них антикоагулянт, в котором он нуждается из-за лёгкой формы фибрилляции предсердий. С недомоганиями знаменитый фармаколог предпочитает справляться «по старинке» — оставаясь дома и отлёживаясь.
Главным факторам своего долголетия профессор называет любовь и работу. Сейчас его семья состоит из пяти взрослых детей, с которыми он поддерживает тёплые отношения. Кроме того, он не курит, крайне редко употребляет спиртные напитки и каждый день занимается спортом, проходя по пять километров быстрым шагом.
Несмотря на то, что сам Гараттини — фармаколог и врач, он осознаёт, что современная медицина превратилась в рынок, где лекарства нередко назначаются без необходимости.
Статья носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.
Ранее мы
рассказывали о трёх лекарствах, к приёму которых нужно подходить с особой осторожностью.