Профессор Берг рассказала, как получить максимальную пользу от яблок

Яблоки считаются одним из самых полезных фруктов. Россияне любят их за то, что в магазинах любого города они всегда есть в наличии.

Справка: Считается, что благодаря антиоксидантным свойствам яблоки могут защитить человека от развития рака, а благодаря витамину С — повысить иммунитет. К тому же в различных исследованиях говорится о положительном влиянии этого фрукта на здоровье сосудов и щитовидки.

Однако, чтобы получить максимальный полезный эффект, важно правильно есть яблоки. И дело не только в количестве, которое в сутки для взрослых без противопоказаний должно составлять две-три штуки.



Австрийский ученый Габриэле Берг из Грацкого технического университета рассказала о последних исследованиях, которые подтвердили, что помимо мякоти нужно съедать и сердцевину, и косточки, и даже стебель, пишет портал «Доктор Питер».

«Так вы получите дополнительную порцию клетчатки и флавоноидов. Именно сердцевина и стебель содержат больше всего полезных бактериальных клеток. Только после них идут мякоть и кожура», — пояснила исследователь.

Статья носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.



Ранее мы писали, в какое время съеденное яблоко принесет пользу, а когда — навредит.

А также рассказывали о простых и проверенных методах хранения яблок.