Здоровый рацион, включающий регулярное употребление рыбы, молочных продуктов, овощей и фруктов, может значительно снизить риск развития различных заболеваний у пожилых людей. Врач-гастроэнтеролог, диетолог сети «Клиника Фомина»
Екатерина Гиренко рекомендует в беседе с «Газета.ru» уделять особое внимание составу питания, чтобы учесть изменения в организме с возрастом.
Польза рыбы и растительных жиров
Одним из важных элементов рациона является рыба, богатая полезными жирными кислотами, которые оказывают благоприятное воздействие на работу сердца и сосудов. Специалисты рекомендуют включать рыбу в меню два-три раза в неделю, а также употреблять растительные масла в умеренных количествах. При этом продукты, содержащие насыщенные жиры, такие как субпродукты и красное мясо, следует ограничить до одного раза в неделю, чтобы избежать излишнего потребления холестерина.
Белок и кальций: поддержка костей и мышечной массы
Для поддержания мышц и профилактики остеопороза необходимо следить за уровнем потребления белка и кальция. Пожилым людям рекомендуется потреблять 1−1,2 г белка на каждый килограмм массы тела, а при наличии воспалений или травм эта норма может увеличиваться. Молочные продукты остаются важным источником кальция и белка, что помогает сохранять здоровье костной системы. Суточная норма кальция для пожилых составляет 1200 мг, и получить его можно из кисломолочных продуктов, кунжута или тофу.
Витамин D: важность для здоровья костей
Витамин D играет ключевую роль в усвоении кальция и поддержании здоровья костей. Пожилым людям необходимо получать до 2000 МЕ витамина D ежедневно, добавляя в рацион рыбу, сливочное масло и молочные продукты.
Основы сбалансированного питания
Чтобы поддерживать нормальный вес и избежать переедания, важно питаться часто и небольшими порциями. Один из рекомендуемых методов — это «тарелочный» подход: четверть тарелки занимают белковые продукты, четверть — углеводы, а половина — свежие овощи и фрукты. Такой подход обеспечивает сбалансированное питание и помогает поддерживать организм в тонусе.
Статья носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.
Справка: Важную роль в поддержании здоровья играет не только правильное питание, но и активный образ жизни: регулярные прогулки, занятия спортом.
Ранее мы
писали, что эти 2 фразы мудрого Хайяма подскажут, какой будет ваша старость: стоит прислушаться — и кардинально изменить жизнь, пока не поздно.