В новогоднюю ночь всем гостям хочется не только вкусного, но и легкого десерта, ведь на обычные пирожные, торты может не хватить сил. Отличным вариантом станут мандарины в особом сиропе. Представить более новогоднее блюдо будет весьма сложно.
Ингредиенты:
Мандарины — 500 г;
корица — 1 палочка;
вода — 1 стакан;
сахар — 80 г;
бадьян — 1 штука.
Очистите мандарины от кожуры, стараясь не повредить их целостность. В кастрюлю влейте воду, добавьте сахар и доведите сироп до кипения.
После этого выложите в кастрюлю корицу, бадьян и мандарины. Варите цитрусы в течение пяти минут на небольшом огне, не допуская пригорания сиропа. Во время приготовления с некоторой периодичностью переворачивайте мандарины, что позволит им равномерно пропитаться.
Выключите огонь, оставьте в таком виде до полного остывания, что позволит фруктам стать еще более напитанными. Перед подачей выложите их на тарелку, украсьте молотой корицей при необходимости.
Такие мандарины получаются в меру сладкими и очень ароматными, что сделает праздник еще более атмосферным. Они идеально сочетаются с любыми холодными или горячими напитками. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказали, как приготовить трюфели с кедровыми орехами.
Мурманская область
Войти
