Залог долгого хранения моркови — выбор правильного времени для сбора урожая. Ранние сорта многие огородники выкопали уже в августе, а вот средние и поздние собирают в середине в конце сентября.
Чтобы определить, готов ли корнеплод к уборке, нужно обратить внимание на два признака. Об этом сообщает «Хибинам» агроном и опытный огородник
Ксения Давыдова.
Во-первых, оценивается состояние ботвы. Она должна подсохнуть и начать желтеть. Это верный признак того, что морковь созрела.
Во-вторых, нужно осмотреть сам корнеплод. Для этого придется сделать пробный подкоп. Зрелый плод имеет яркий, насыщенный оттенок, а на его поверхности должны появиться тонкие белесоватые корешки.
Если оба признака присутствуют, можно смело выкапывать всю морковную грядку. Если какие-то корнеплоды треснули, на долгое хранение их убирать не стоит. Употребите их в пищу в первую очередь.
Совет. Хранится морковь в темном, прохладном, сухом месте. Ящики выбирайте из натуральных материалов — дерева или картона. Корнеплоды можно присыпать золой, чтобы продлить срок хранения.
Ранее мы
сообщали, как сохранить огурцы свежими до полугода.
Мурманская область
Войти
