Лондонские ученые перечислили продукты, которые помогают ускорять обмен веществ в организме. А это значит, что если включить их в рацион, то худеть станет легче.
Речь идет о продуктах, богатых клетчаткой. Исследования специалистов Имперского колледжа Лондона доказали, что такая пища влияет на микробиом кишечника самым благотворным образом, а в подвздошной кишке высвобождает гормон, который ответственен за аппетит — PYY (пептид тирозин-тирозин).
Эти продукты — мясо, птица, сыр, бобы, овес. Врач-диетолог, замдиректора по научной и лечебной работе ФГБУН «Федеральный исследовательский центр питания и биотехнологии»
Антонина Стародубова солидарна с зарубежными коллегами.
"Продукты, богатые клетчаткой, дают нам здоровую микробиоту и помогают обмену веществ, поддержанию нормальной массы тела", — цитирует Стародубову сайт
kp.ru.
Гормон PYY не только регулирует обмен веществ, но и помогает снижать аппетит. Вырабатываясь, он влияет на центр насыщения в головном мозге, блокируя центр голода.
Справка: в бобах, мясе, сыре, птице также содержится тирозин — это аминокислота, которая способствует выработке серотонина, гормона радости, который также влияет на аппетит.
Ранее мы рассказали, какая
пища может вызывать рак и воспаления в кишечнике.
Мурманская область
Войти
