Салат «Очарование» — это изысканное сочетание нежного куриного мяса, свежести огурцов, сладости чернослива и хрустящих грецких орехов. Его вкус идеально подойдет как для праздничного стола, так и для обычного семейного ужина. Затраты на составляющие небольшие, так что при желании, этот салат можно готовить хоть несколько раз в неделю.
Ингредиенты:
- Куриная грудка (отварная) — 300 г;
- яйца куриные (отварные) — 3 шт.;
- огурцы свежие — 2 шт. (среднего размера);
- чернослив — 100 г;
- орехи грецкие — 50 г;
- майонез — 3−4 ст. л.;
- соль — по вкусу.
Приготовление.
Отварите куриное филе в подсоленной воде, потом охладите и нарежьте небольшими кубиками или разберите на волокна. Отварите яйца вкрутую, остудите, очистите и нарежьте кубиками либо натрите на терке.
Чернослив промойте, залейте кипятком на 10 минут для размягчения, обсушите и нарежьте небольшими кусочками. Огурцы нарежьте небольшими кубиками или тонкими полосками. Орехи подсушите на сухой сковороде или в духовке и измельчите ножом или скалкой.
В глубокой миске или с помощью кулинарного кольца выложите ингредиенты слоями в следующей очередности: огурцы, куриное филе, яйца, чернослив. Каждый слой немного промазывайте майонезом.
Верхушку украсьте грецкими орехами. Также блюдо можно украсить веточкой зелени и половинками чернослива. Перед подачей уберите салат в холодильник на полчаса, так он будет еще вкуснее.
Приятного аппетита!
Ранее мы публиковали еще один
рецепт вкусного салата с кальмарами, сыром и чесноком.
Мурманская область
Войти
