Хранительницы домашнего очага именно в новогоднюю ночь стремятся восхитить и гостей, и домочадцев своими кулинарными шедеврами. Мы предлагаем вам приготовить для празднования Нового года слоеный салат «Королевский», который станет настоящим «гвоздем» вечера.
Для приготовления необходимы:
- Картофель — 4 шт.;
- лук — 1 шт.;
- шампиньоны свежие — 250 гр.;
- яйцо — 4 шт.;
- растительное масло:
- твердый сыр — 150 гр.;
- копченое куриное филе — 300 гр.;
- морковь по-корейски — 150 гр.;
- соль, перец, майонез — по вкусу.
Способ приготовления
Поставьте кулинарное кольцо 20 см на плоское блюдо.
Лук нарежьте кубиком и обжарьте его на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Затем добавляем к нему мелко нарезанные шампиньоны и обжариваем до испарения влаги.
Филе копченой курицы нарежьте мелким кубиком. Первым слоем выложите тертый картофель и нанесите сетку из майонеза.
Еще одним слоем идут шампиньоны с луком и сетка из майонеза. Далее следует мелко нарезанная морковь по-корейски и натертые на средней терке яйца. Затем необходимо нанести сетку из майонеза.
Сверху присыпаем тертым сыром и отправляем на несколько часов в холодильник. Украсить вы можете по своему желанию.
Приятного аппетита!
Ранее мы сообщали,
как еще можно приготовить «Оливье».
Мурманская область
Войти
