Капустный пирог можно приготовить и без муки. Вы не поверите, насколько вкусным и нежным он получается, особенно если сверху хорошенько присыпать его сыром.
Ингредиенты:
- Яйца — 2 шт.;
- молоко — 150 мл;
- соль — 1 ч. л.;
- черный перец, сушеный чеснок, орегано — по вкусу;
- овсяные хлопья (крупные) — 6 ст. л.;
- разрыхлитель — 1 ч. л.;
- капуста белокочанная — 400 г.
Верхний слой:
- Яйцо — 1 шт.;
- сыр — 50−100 г.
Способ приготовления:
Разбиваем в миску яйца, добавляем молоко, соль и специи. Все тщательно смешиваем.
В получившуюся массу добавляем овсяные хлопья и разрыхлитель. Смешиваем и оставляем хлопья набухать.
Капусту мелко шинкуем и слегка приминаем руками. Сыр трем на мелкой терке и добавляем к нему яйцо. Капусту смешиваем с овсянкой.
В форму для выпечки кладем капусту с хлопьями, а сверху — сырную массу. Ставим пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 35 минут. Приятного аппетита!
Ране мы рассказали, как
приготовить вкусный луковый пирог.
Мурманская область
Войти
