Сосиски в тесте — кулинарная классика, но если добавить к ним секретный ингредиент, блюдо приятно удивит новыми вкусами. Хрустящее тесто, румяная корочка, сочная начинка — разве можно устоять? Готовится все просто, а результат точно порадует.
Ингредиенты:
- слоеное тесто 400 г;
- сосиски 4 шт.;
- бекон 220 г;
- яйцо 1 шт.
Как приготовить
Именно бекон дает привычному блюду новый, невероятно насыщенный вкус. Давайте готовить!
Сначала нарежьте бекон вдоль, чтобы полоски стали уже. Оберните ими сосиски, стараясь накладывать слои немного внахлест — так бекон будет держаться лучше.
Теперь раскатайте тесто и нарежьте его на полоски такой же ширины. Заверните в них сосиски с беконом, слегка прижимая тесто, чтобы оно не разошлось при выпекании.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Взбейте яйцо и смажьте им тесто — это придаст выпечке аппетитную золотистую корочку.
Выложите заготовки на противень, застеленный пергаментом, и отправьте в духовку на 20−25 минут. За несколько минут до готовности можно еще раз промазать яйцом для более насыщенного цвета.
Готовые сосиски в тесте лучше есть горячими — так они остаются хрустящими снаружи и сочными внутри. Отлично подойдут к чаю, кофе или даже к супу вместо хлеба. Если хотите, можно подать с кетчупом, горчицей или любым другим соусом. Попробуйте — это действительно вкусно! Приятного аппетита.
Ранее мы делились рецептом простого и вкусного салата из «
пекинки» с фруктами.
Мурманская область
Войти
