На новогоднем столе россиян особое место всегда занимают салаты. Большинство хранительниц домашнего очага уже определись с меню, однако никогда не поздно внести изменения. Мы предлагаем вам приготовить салат «Бархатный» с шампиньонами и курицей.
Способ приготовления
- Куриные бедра — 2 шт.;
- шампиньоны свежие — 200 гр.;
- огурец — 120 гр.;
- плавленый сырок — 1 шт.;
- сыр твердых сортов — 30 гр.;
- яйцо куриное — 2 шт.;
- лук зелёный — небольшой пучок;
- соль, перец — по вкусу;
- укроп — по желанию.
Нарежьте шампиньоны средним кубиком и обжарьте на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Дайте им остыть.
Филе курицы нарежьте мелким кубиком.
Куриные яйца отварите вкрутую, остудите и натрите на средней терке.
Свежий огурец натрите на крупной терке и отожмите от лишней жидкости.
Плавленый сырок отправьте на час в холодильник, а затем натрите на мелкой терке.
Теперь можно собрать салат. Первым слоем идет курица, мелко нарезанный лук и сетка из майонеза.
Следующим слоем идут огурец и сетка из майонеза. Далее следует слой из плавленого сыра и сетки из майонеза.
Еще один слой необходимо сделать из грибов и нанести сетку из майонеза. Затем идет слой из тертого твердого сыра и яиц. Поверх нанесите сетку из майонеза и присыпьте салат укропом.
Приятного аппетита!
Ранее мы сообщали,
как еще можно приготовить «Оливье».
Мурманская область
Войти
