Шалфей - растение семейства мятных, применяемое в кулинарии и медицине, сообщает rbc.ru. Шалфей содержит антиоксидантные и противовоспалительные соединения, витамины С, Е и К.
"Основная польза шалфея заключается в его противовоспалительном действии. Он убирает спазмы желудочно-кишечного тракта, успокаивает и помогает при кашле", — сообщила врач Виктория Залесова.
Витамин К в составе шалфея улучшает память и облегчает симптомы болезни Альцгеймера, а также уменьшает уровень холестерина в крови. Шалфей предотвращает формирование налета на зубах, жидкость на его основе устраняет бактерии Streptococcus mutans, вызывающие кариес. Шалфей может уменьшать уровень сахара в крови.
Диетолог Александра Разаренова предупреждает, что шалфей не стоит употреблять беременным и кормящим женщинам, а также людям с патологиями почек. Перед добавлением шалфея в рацион следует проконсультироваться с врачом.
Ранее мы сообщали, какая
специя ускорит выздоровление после ОРВИ.
Мурманская область
Войти
