Праздник станет идеальным: вместо «Оливье» и «Шубы» готовим экзотический салат «Шанхай»

Салат «Шанхай» порадует всех своим необычным вкусом. Это блюдо подойдет и на праздничный ужин, и на повседневный стол.

Ингредиенты

• Консервированные шампиньоны — 1 банка;
• куриное филе — 300 гр.;
• консервированная кукуруза — 1 банка;
• консервированный ананас — 1 банка;
• половина лимона;
• оливки без косточек — 1 банка;
• листы салата для украшения;
• кинза — 1 пучок;
• майонез по вкусу;
• соль, перец по вкусу.

Приготовление

Куриное филе варим в подсоленной воде. Затем остужаем его и режем кубиками. После этого убираем все в глубокую миску.

Берем грибы, сливаем жидкость, нарезаем их и добавляем к курице. Теперь берем кукурузу, также сливаем жидкость и отправляем в салат.



Приступаем к банке с ананасами. Выливаем сироп, при необходимости нарезаем на мелкие кубики и отправляем к курице и грибам.

Выдавливаем лимонный сок, смешиваем его с майонезом. Заправляем этой смесью наш салат, добавляем соль и перец. Все тщательно перемешиваем.

Берем салатник, на него выкладываем листья салата. Сверху распределяем получившийся салат. Затем убираем его в холодильник на 30 минут.

Тем временем нарезаем оливки колечками. Мелко режем зелень и украшаем всем этим салат перед подачей. Приятного аппетита!

Ранее сообщалось про то, что нужно готовить вместо «Оливье» и «Шубы» — салат «Грибная поляна".