Мясные блюда всегда присутствуют на новогоднем столе. Предлагаем приготовить на праздник сочные куриные бедра в лимонно-медовом маринаде. Мякоть будет нежной, а корочка — хрустящей и сладковатой.
Ингредиенты:
- Куриные бедра — 1,2 кг;
- лимон — 1 шт.;
- мед — 1,5 ст. л.;
- чеснок — 3 зубчика;
- горчица зернистая — 1 ст. л.;
- масло оливковое — 1 ст. л.;
- соль — 1 ч. л.;
- черный перец — 0,1 ч. л.
Способ приготовления:
Шаг 1. Мясо тщательно промыть, чеснок почистить и пропустить через пресс. Лимон разрезать на 2 части и выжать лимонный сок в кружку.
Шаг 2. Смешать в миске масло, горчицу, мед, лимонный сок, чеснок, соль и перец. Положить в получившийся маринад мясо, тщательно смазать со всех сторон. Желательно подержать бедра в маринаде минимум 1 час.
Шаг 3. Поставить духовку разогреваться до 200 градусов. Выложить мясо в форму для запекания без маринада. Запекать 15 минут. Затем достать форму и полить бедра остатками маринада. Запекать еще 20−25 минут. Ароматные куриные бедра готовы, приятного аппетита!
Ранее мы сообщали, как сделать
куриные рулетики с мягким сыром и клюквенным соусом.
Мурманская область
Войти
