Эта праздничная закуска из слоёного теста в форме ёлочки станет настоящим украшением стола. Она поразит гостей своим изысканным вкусом и оригинальной подачей. В качестве начинки можно использовать самые разные продукты: сыр, мясо, овощи, фрукты. Закуска быстро исчезнет стола, поэтому смело можно готовить двойную порцию.
Ингредиенты:
Слоёное дрожжевое тесто — 500 г;
моцарелла — 200 г;
желток — 1 шт.;
сливочное масло — 30 г;
чеснок — 2−3 зубчика;
молоко — 1 ст. л.;
петрушка или кунжут для украшения.
Приготовление:
Разморозьте тесто в холодильнике. Раскатайте тесто и нарежьте на кусочки (примерно 6×7 см).
На каждый кусочек положите кубик моцареллы, защипните и скатайте в шарик. Выложите шарики в форме ёлочки на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Желток смешайте с молоком. Смажьте смесью шарики, посыпьте кунжутом и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 15−20 минут.
Чеснок пропустите через пресс и добавьте его в растопленное сливочное масло. Смажьте готовые шарики ароматным маслом и украсьте петрушкой по вкусу.
Подавайте закуской в тёплом или холодном виде. Приятного аппетита!
Ранее мы поделились рецептом домашней колбасы.
Мурманская область
Войти
