Это лакомство многим знакомо с детства. Речь идёт о хворосте. По данному рецепту он получится хрустящим, а домочадцы сметут его за считанные минуты.
Ингредиенты:
- желтки — 3 шт;
- молоко — 100 мл;
- соль — 1,2 ч. л;
- мука — 500 г;
- сметана — 1 столовая ложка;
- сахарная пудра — 100 г.
Приготовление:
1. В миске соедините желтки со сметаной, молоком, солью. Всё взбейте венчиком до однородного состояния.
2. Добавьте в миску просеянную муку. Замесите тесто и оставьте его на полчаса.
3. Раскатайте тесто тонким слоем и нарежьте его на прямоугольники. Сделайте надрез посередине каждого кусочка и проденьте один конец полоски в отверстие.
4. Обжарьте хворост в разогретом масле по 60 секунд с каждой стороны.
Нежный сливочный вкус не оставит никого равнодушным.
Ранее мы рассказали о рецепте
отличного гарнира к мясу.
Мурманская область
Войти
