Посыпьте яйца в холодильнике солью: древняя хитрость поражает актуальностью — и здоровье в полном порядке

Некоторые хитрости наших бабушек остаются актуальными и по сей день. Лайфхакер, путешественница и журналист Камиль Лафон рекомендуют воспользоваться методом хранения яиц, при котором они дольше остаются свежими, а следовательно, полезными для здоровья.

Известно, что во времена, когда холодильники еще не изобрели, яйца хранили в соли. Это агрессивная среда, в которой погибают бактерии. К тому же, соль впитывает в себя лишнюю влагу, предотвращая порчу продуктов.



Если вы, уезжая в отпуск или командировку, оставляете в холодильнике запас яиц, переложите их в коробку или контейнер и обильно посыпьте солью крупного помола. В таком состоянии яйца способны оставаться свежими целыми неделями.

Еще один способ хранения яиц — соляной раствор. В 3 литрах кипяченой воды разводят 50 г соли, помещают в раствор яйца целиком и убирают на хранение в темное место. В таком виде яйца могут храниться в течения 1−2 месяцев даже без холодильника.

Ранее мы сообщали, зачем на ночь оборачивать дверную ручку фольгой.