Постная шаурма с фасолью и овощами: сытное угощение за 15 минут — лучше покупного фастфуда

Шаурма — сытное блюдо из простых ингредиентов. Она быстро готовится, начинку можно менять по своему вкусу.

Предлагаем приготовить постную шаурму с фасолью. Это более легкая, но не менее вкусная версия популярного блюда. Такая шаурма особенно хороша в Великий пост.

Ингредиенты на 6 порций:

• лаваш — 3 листа;
• помидор — 2 шт.;
• огурец — 1 шт.;
• лук — 1 шт.;
• белокочанная капуста — 200 г;
• консервированная фасоль — 1 банка;
• морковь по-корейски — 150 г
• кетчуп — 2 ст. л.;
• постный майонез — 1 ст. л;
• соль — по вкусу.

Способ приготовления:

Шаг 1. Мелко нарезать огурцы, лук и помидоры. Нашинковать капусту.

Шаг 2. Смешать свежие овощи с промытой и высушенной консервированной фасолью и корейской морковкой.



Шаг 3. В отдельной емкости смешать майонез и кетчуп, по желанию можно добавить немного горчицы.

Шаг 4. Листы лаваша разрезать пополам. Каждый лист смазать соусом, выложить по несколько ложек начинки. Аккуратно свернуть шаурму в закрытый рулет. Обжарить на сухой сковороде до корочки. Постная шаурма готова, приятного аппетита!

Ранее мы сообщали, как приготовить тонкий армянский лаваш на воде для шаурмы.