Слоеный салат «Новогодние свечи» станет ярким украшением праздничного стола. Его оригинальный вид и насыщенный вкус точно порадуют гостей. Несмотря на впечатляющий внешний вид, готовить салат довольно просто.
Ингредиенты:
- Ветчина — 200 г
- картофель (вареный) — 3 шт.
- яйца (вареные) — 4 шт.
- морковь (вареная) — 2 шт.
- брокколи — 100 г
- маринованные огурцы — 3 шт.
- лук репчатый — 1 шт.
- сыр твердый — 150 г
- гранат (зерна) — для украшения
- укроп или петрушка — для украшения
- майонез — по вкусу
- соль и черный молотый перец — по вкусу
Приготовление.
Натереть на крупной терке отваренные и очищенные: картофель, яйца, морковь и сыр. Нарезать мелкими кубиками ветчину, огурцы и лук. Отваренное брокколи разобрать на мелкие соцветия.
«Новогодние свечи» — слоеный салат, поэтому после подготовки ингредиентов переходим к сборке.
1 слой — на плоской тарелке выложите слой из натертого картофеля, слегка посолите, поперчите и смажьте майонезом;
2 слой — ветчина;
3 слой — лук и маринованные огурцы;
4 слой — натертые яйца с майонезом;
5 слой — морковь.
6 слой — брокколи
7 слой — укроп или петрушка, которые нужно выложить наподобие хвойных веток.
Потом возьмите сыр, сверните его в трубочку, чтобы он напоминал свечу. И украсьте салат. В качестве огоньков можно использовать зерна граната, их же распределите по зелени. Перед подачей дайте салату настояться в холодильнике 1−2 часа.
Приятного аппетита!
Ранее мы публиковали
рецепт роскошного слоеного салата «Черный жемчуг».
Мурманская область
Войти
