Новогодняя закуска «Мешочки Деда Мороза» — оригинальное и вкусное блюдо, которое украсит ваш праздничный стол. Это блины с нежной начинкой, оформленные в виде мешочков, перевязанных зеленым луком.
Ингредиенты:
[ul]
Блины (10 штук);
сливочный сыр (200 г);
ветчина или копченая курица (200 г);
шампиньоны (150 г);
зелень (укроп или петрушка);
зеленый лук (для завязок);
растительное масло (для обжарки).
Приготовление:
1. Блины. Приготовьте тонкие блины по вашему любимому рецепту. Они должны быть эластичными, чтобы не рвались при завязывании.
2. Начинка. Мелко нарежьте ветчину и грибы. Обжарьте грибы на растительном масле до золотистого цвета. Смешайте их со сливочным сыром, ветчиной и измельченной зеленью.
3. Формирование мешочков. В центр каждого блина выложите 1−2 ложки начинки. Поднимите края блина, собрав их в виде мешочка, и завяжите зелёным луком.
4. Подача. Готовые мешочки можно разогреть в духовке или подавать холодными.
Эта закуска не только вкусная, но и эффектно выглядит на праздничном столе, создавая новогоднее настроение.
Ранее мы рассказывали про 6 главных правил холодца, который получается всегда.
Мурманская область
Войти
