Близится середина сентября и многие огородники задаются вопросом, а не пора ли начать сбор тыквы? Однако, как определить степень зрелости этих плодов, знают не все.
Прежде всего можно ориентироваться на данные о сроках созревания конкретного сорта тыквы. Ранние сорта, как правило, спеют за 90−100 дней после появления первых всходов, а поздние — через 120−140 дней. Если вы сохранили упаковку от семян, прочтите, что указал производитель.
Далее обратите внимание на цвет кожуры. В зависимости от сорта тыква может быть зеленой, желтой, оранжевой или даже коричневой. Главное правило здесь — оттенок, характерный для данного вида, должен быть ярким и насыщенным.
Третий способ — проверка на звук. Если постучать по тыкве, то зрелая даст глухой и «пустой» звук. У звонкой же тыквы еще есть время, чтобы побыть на грядке.
Четвертый признак — состояние плодоножки. У спелого плода она будет сухой и очень жесткой — такую не получится легко проткнуть ногтем. А вот зеленый и сочный «хвостик» скажет о том, что снимать урожай еще рано.
Ранее мы поделились рецептом вкуснейших, полезных и быстрых
стейков из тыквы.
Мурманская область
Войти
