Черные томаты считаются самыми полезными для здоровья из-за содержания натуральных антиоксидантов — антоцианов, повышающих иммунитет. Помидоры таких сортов содержат бордовые, коричневые, шоколадные или фиолетовые пигменты, которые при смешении образуют почти черный цвет.
Но не только за полезные свойства любят огородники черные томаты. Вкус — вот что ценится особенно высоко! Черные помидоры — одни из самых сладких. Все потому, что темный цвет притягивает солнечные лучи, поэтому плоды становятся максимально сладкими и вкусными.
Опытный огородник Елена Литвинова сообщила об одном из сортов черных томатов, который особенно порадовал ее урожайностью. Речь идет о томате «Голубая кровь». Это не гибрид, так что семена можно будет взять для рассады следующего сезона.
Кусты у него мощные, с короткими междоузлиями. На открытых грядках достигают всего 1 метра в высоту, в теплице могут «вымахать» до 2 метров. Требуют подвязки к опоре и пасынкования.
На рассаду семена высеивают за 45−60 дней до высадки. Саженцы сажают на расстоянии 50−60 см друг от друга. Сорт хорошо откликается на подкормки.
Помидоры иссиня-черного цвета, округлые, в среднем весят 90−150 граммов, собраны в кисти по 6−8 штук. В разрезе они розово-красные, мясистые, сочные, мягкие и сладкие на вкус. Хороши и для свежего потребления, и для консервирования.
«Голубая кровь» отличается хорошей урожайностью, устойчивостью ко многим болезням и разным условиям выращивания. Относится к ранним сортам с длительным сроком плодоношения (вплоть до заморозков). Плоды остаются вкусными на всем протяжении выращивания, сообщают на svoisemena.ru.
Мурманская область
Войти
