У каждой хозяйки есть желание накормить большую семью так, чтобы еда была не только вкусной, но и сытной. Устройте для своих близких замечательный обед, приготовив ароматный суп-пюре из кабачков.
Кабачковый суп — это не только отличный способ порадовать родных, но и возможность предложить им полезное блюдо. Суп насытит семью энергией на весь день. Такой обед станет настоящим праздником, а приятная атмосфера за общим столом только укрепит семейные связи.
Ингредиенты:
- Кабачки — 500 гр;
- картофель — 300 гр;
- чеснок — 1 зубчик;
- растительное масло — 1 ст. ложка;
- вода — 200 мл;
- соль — по вкусу;
- перец чёрный — по вкусу;
- сухарики — для подачи;
- базилик — 5 листьев;
- масло оливковое — 5 мл.
Кабачки и картофель вымойте, очистите от кожуры. Кабачки порежьте кружочками, а картошку порежьте брусочками.
С чеснока снимите шелуху, нарежьте крупно. В кастрюлю выложите овощи, налейте подсолнечное масло. Готовьте около 5 минут, затем залейте воду, варите примерно 20 минут.
Затем взбейте суп в блендере, украсьте базиликом и капельками оливкового масла. Приятного аппетита!
Ранее мы
рассказали, как приготовить куриный рулет в бутылке.
Мурманская область
Войти
