Пончики со сгущенкой: Мягкие как пух — такой завтрак вы точно захотите повторить

Что может быть вкуснее пончиков? Только пончики со сгущенкой. Делимся простым рецептом на скорую руку.

Ингредиенты:

• молоко топленое — 250 мл;
• сахар — 3 ст. л.;
• яйцо — 1 шт.;
• дрожжи сухие — 10 г;
• мука — 450 +/- г;
• сливочное масло — 50 г;
• подсолнечное масло — для жарки;
• сахарная пудра — для посыпки;
• начинка — вареная сгущенка.

Способ приготовления:

В глубокую миску наливаем молоко. Добавляем сахар, дрожжи и даем настояться 10 минут. Затем добавляем растопленное сливочное масло и яйцо. Все тщательно перемешиваем.



В получившуюся массу постепенно вводим муку. Замешиваем мягкое тесто и убираем в теплое место на 30 минут.

Делим тесто на одинаковые кусочки. Раскатываем их в кружочки и начиняем сгущенкой. Защипываем края.

Раскаляем на плите сковородку с большим количеством подсолнечного масла. Обжариваем на среднем огне пончики с двух сторон до золотистости.

По желанию присыпаем пончики сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Ранее мы поделились рецептом лимонных пончиков.