Домашние лепёшки никогда не смогут сравниться с магазинной продукцией, ведь они обладают особым вкусом и приятным ароматом. Существует множество рецептов этой выпечки, однако к самым простым относится тот, в котором не нужно использовать дрожжи и куриные яйца. Лепёшки настолько понравятся вам, что захочется их готовить постоянно.
Для приготовления понадобится: мука — 800 г, кефир — 700 мл, соль — 1 чайная ложка, разрыхлитель — 1 чайная ложка.
Немного подогрейте кефир, добавьте к нему разрыхлитель и соль. Начните постепенно всыпать муку, которая была заранее просеяна. Вымешивайте тесто до тех пор, пока оно не станет однородным. Дайте ему отдохнуть хотя бы 30 минут.
Разделите тесто на одинаковые шарики, раскатайте каждый из них до тонкого состояния. Разогрейте сковороду, однако не добавляйте на неё масло, так как лепёшки важно жарить на сухой поверхности. Готовьте тесто с каждой из сторон до появления румяной корочки. Приятного аппетита!
Ранее мы
рассказали, как приготовить ленивые пельмени на сковороде.
Мурманская область
Войти
