Поможет в борьбе с лишним весом и скачками сахара в крови: чем еще полезна вода из семян чиа

Семена чиа уже далеко не первый сезон известны своими полезными свойствами. Недавно в Сети их провозгласили «суперпродуктом». Особую роль отвели воде из семян чиа, которую многие активно включают в свои программы по снижению веса. В издании Eat This, Not That решили выяснить, действительно ли этот тренд имеет научное обоснование.

Эксперты отмечают, что семена чиа в действительности насыщены белком, клетчаткой, омега-3 жирными кислотами, магнием и кальцием. При добавлении их в воду, семена набухают, образуя гелеобразную консистенцию. Это делает воду из семян чиа уникальным напитком, богатым питательными веществами и низким по калорийности.

Еще одной причиной популярности воды из семян чиа является высокое содержание в ней клетчатки. В 30 граммах семян содержится около 10 граммов клетчатки, которая впитывает воду и расширяется в желудке, вызывая чувство насыщения на более длительное время.

Кроме того, семена чиа могут помочь регулировать уровень сахара в крови. Замедляя усвоение углеводов, они предотвращают резкие скачки сахара и инсулина. Это может способствовать снижению накопления жира в организме.



Хотя вода из семян чиа не является волшебным средством для похудения, она может стать полезным дополнением к сбалансированной диете. Высокое содержание клетчатки, способность регулировать уровень сахара в крови и поддержка метаболизма делают ее ценным инструментом на пути к снижению веса.

Как подчеркивает диетолог Андреа Соарес, ни одна еда или напиток не сделают работу сами по себе. Для достижения наилучших результатов важно сочетать воду из семян чиа со здоровым питанием и регулярной физической активностью.

Справка: семена чиа содержат фитаты, которые мешают всасыванию некоторых полезных веществ из других продуктов. Чтобы избежать их воздействия, рекомендуется замачивать семена на 15 минут перед готовкой.

Их не стоит употреблять людям с пониженным давлением, синдромом раздраженного кишечника, аллергией на кунжут или горчицу, а также во время приема курса антикоагулянтов и аспирина.

Ранее «Хибины» писали: биолог Куликов указал на недооцененный овощ, который очень быстро сжигает жир.