Специалисты Тяньцзиньского университета традиционной китайской медицины совершили сенсационное открытие — названа диета, способная с высокой вероятностью защитить человека от риска развития диабета. Специальная противовоспалительная диета представлена BMC Medicine. В результатах научных изысканий говорится, что в рационе должно быть достаточно растительной пищи, рыбы и хлеба.
В исследовании приняли участие 142, 2 тысячи человек, которые не страдают диабетом. Однако у 16 тысяч испытуемых ранее было установлено состояние преддиабета, а у 126 тысяч уровень сахара был в пределах нормы.
Все испытуемые в течение 8 лет сидели на специальной диете, в итоге диабет развился у 3348 человек с нормальным уровнем сахара в крови и у 2496 человек с преддиабетом, что на несколько порядков меньше, чем в группах, не придерживающихся противовоспалительной диеты.
В диету включены 16 базовых продуктов, в том числе орехи, рыба, фрукты, хлеб.
Риск развития диабета при таком питании уменьшается на 71−74%.
Ученые советовали питаться так всем, у кого есть генетическая предрасположенность к диабету, и всем остальным.
Из рациона лучше убрать сливочное масло, мясные субпродукты, алкоголь (исключение составляет только вино в разумных количествах), переработанное мясо, мороженое, шоколадные коктейли, молоко, яйца, сладкие напитки, картофель.
Мурманская область
Войти
