Польза даже в маленьком кусочке: Врач рассказала, какое мясо нужно есть зимой — и это не курица

Зимой организм нуждается в большом количестве энергии, и основным ее источником должно быть мясо. Гастроэнтеролог Ольга Помойнецкая поведала, как правильно выбрать мясо, чтобы получить максимум пользы для организма.

В зимний период времени все процессы в организме замедляются из-за нехватки света и тепла. Чтобы восполнить энергию, необходимо ввести в рацион мясо гуся.

Помойнецкая отметила, что у гуся темное красное мясо, богатое миоглобином. Это белок, который содержится в мышцах и участвует в переносе кислорода к клеткам тканей.



«Съедая маленький кусочек, вы получаете максимум пользы», — рассказала она.

Впрочем, налегать на гуся врач советует не всем. Людям, которые тяжело переносят жирную пищу или имеют проблемы с желчным пузырем, часто это мясо есть не рекомендуется.

Ранее мы назвали продукты, которые приближают деменцию.