Зимой организм нуждается в большом количестве энергии, и основным ее источником должно быть мясо. Гастроэнтеролог Ольга Помойнецкая поведала, как правильно выбрать мясо, чтобы получить максимум пользы для организма.
В зимний период времени все процессы в организме замедляются из-за нехватки света и тепла. Чтобы восполнить энергию, необходимо ввести в рацион мясо гуся.
Помойнецкая отметила, что у гуся темное красное мясо, богатое миоглобином. Это белок, который содержится в мышцах и участвует в переносе кислорода к клеткам тканей.
«Съедая маленький кусочек, вы получаете максимум пользы», — рассказала она.
Впрочем, налегать на гуся врач советует не всем. Людям, которые тяжело переносят жирную пищу или имеют проблемы с желчным пузырем, часто это мясо есть не рекомендуется.
Ранее мы назвали продукты, которые приближают
деменцию.
Мурманская область
Войти
