Полезно и вкусно: беру редьку, капусту и готовлю закусочный салат — отличное дополнение к шашлыку и вторым блюдам

Закусочный салат из редьки и капусты подходит для подачи к шашлыку, вторым мясным блюдам. Получается он не только вкусным, но и полезным.

Ингредиенты:

• Капуста краснокочанная — 100 г;
• морковь — 100 г;
• редька чёрная — 100.

Заправка:

• Оливковое масло — 10 г;
• лимонный сок — 10 г;
• специи — по вкусу.

Справка. Черная редька способствует снижению уровня холестерина в крови. Ее полезно употреблять с целью очищения сосудов и повышения эластичности сосудистой стенки. Польза корнеплода распространяется и на печень. Черные сорта содержат холин, благодаря которому снижается риск развития дистрофии печени и ожирения органа.

Приготовление:

1. Капусту краснокочанную, морковь и черную редьку натираем на крупной терке.
2. Соединяем оливковое масло, специи и лимонный сок.
3. Добавляем заправку в салат и тщательно перемешиваем.

Приятного аппетита!

Ранее мы делились рецептом праздничного рулета без заморочек.