Покупая курицу, погладьте ее: доктор Агапкин дал неожиданную рекомендацию по выбору продукта

Врач-реабилитолог Сергей Агапкин в эфире программы «О самом главном» заявил, что перед покупкой куриные туши следует гладить. Выпуск доступен на платформе «Смотрим».

Медик пояснил, что производители часто шприцуют мясо растворами, чтобы оно выглядело красивее и имело больший вес. Он рассказал покупателям, как проверить, есть ли вода в курице.

Погладьте мясо, надавите и посмотрите на реакцию. Если присутствуют влагосодержащие агенты, вмятина от давления останется. А если мясо обычное, то вмятина сразу исчезнет

Сергей Агапкин

Он добавил, если на мясе есть проколы, то это значит, что курица была выращена в промышленных условиях и она прошла обработку. В противном случае продукция может быть заражена, в том числе сальмонеллёзом.

Эксперт призвал изучать состав продукта на упаковке. Если в списке ингредиентов есть что-то, кроме курицы, лучше не брать такой товар.

Справка: Если есть сомнения в качестве мяса, лучше выбирать его в специализированных магазинах, где оно может быть меньше обработано и более свежим.



Также стоит обратить внимание на дату изготовления и срок годности, чтобы избежать употребления просроченных продуктов. Важно также следовать правилам хранения мяса дома и готовить его правильно, чтобы минимизировать риск заражения бактериями.

Статья носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.

Ранее «Хибины» рассказали, почему курица в рационе может стать настоящей отравой. До этого гепатолог Вялов предупредил, что жареная курица убивает поджелудочную железу.