Одно из самых популярных блюд на российских кухнях — котлеты. Вариаций котлет может быть множество. К примеру, куриные котлеты в панировочных сухарях, на приготовление которых уйдет всего 20 минут.
Ингредиенты:
500 г куриного фарша
1 шт. репчатого лука
100 г хлеба
70 г твердого сыра
1 яйцо
2 ст.л. сливок
1 пачка панировочных сухарей
Соль и перец по вкусу
Растительное масло для жарки
Предварительно мелко нарежьте лук, натрите на терке сыр. Смешайте это, а также сливки, яйцо, мякиш белого хлеба и специи с фаршем. Основательно все перемешайте и дайте настояться на протяжении 10 минут.
После этого следует руками сформировать котлеты, обвалять их в панировочных сухарях и выложить на разогретую сковородку с добавлением растительного масла. Обжаривать их нужно на среднем огне на протяжении 5−7 минут с каждой стороны.
Ранее мы
рассказывали, как приготовить тушеную курицу с овощами.
Мурманская область
Войти
