Подойдет к любому блюду: простой рецепт вкуснейшего соуса с грибами и сыром

29 февраля в 10:07, Россия/мир
Ваши домашние будут в восторге
Фото: freepik
Фото: freepik
Чаще всего грибы хозяйки используют для приготовления гарниров или просто добавляют их в блюдо. А вот соусы у нас как-то не в почете. А зря. Может получиться отличная заправка к любому блюду.

Для приготовления соуса с грибами и сыром нам понадобится:
  • 150−200 гр грибов;
  • стакан сливок;
  • сливочное масло;
  • тертый сыр;
  • луковица и долька чеснока;
  • лимонный сок;
  • перец с мускатным орехом и соль.


Хорошо промываем грибы. Чистим и оставляем подсохнуть. После этого нарезаем слайсами. Также измельчаем лук и чеснок. В сковороде растапливаем кусочек сливочного масла. Отправляем туда лук, а следом и грибы.



Как только появится красивая золотистая корочка, аккуратно вливаем в сковороду сливки. Добавляем пряности. Ждем минут 15. По истечении этого времени следом отправляем большую ложку лимонного сока и чеснок. Заправляем все тертым сыром.

Следом готовим все по своему усмотрению: чем дольше — тем гуще будет соус.

Ранее мы назвали простое и вкусное блюдо из грибов и фарша
НОВОСТИ ПО ТЕМЕ
Если Вы обнаружили ошибку в тексте, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter

ПОПУЛЯРНОЕ