Подаём на праздничный стол «Бусы на снегу»: пикантный салат впечатлит гостей

Салат «Бусы на снегу» — прекрасное украшение праздничного стола. Этот вкусный и нежный салат с курицей, овощами и яйцами приобретает пикантность благодаря особому ингредиенту — маринованным огурцам. Тёртый белок имитирует снег, а зёрна граната — праздничные бусы. Салат впечатлит гостей и уйдёт со стола мгновенно.

Вам понадобятся следующие продукты:

Куриная грудка — 280 г;

маринованные огурцы — 3 шт.;

морковь — 2−3 шт.;

яйца — 3 шт.;

сыр — 80 г;

майонез, соль по вкусу;

зёрна граната.

Процесс приготовления:

Курицу, морковь и яйца отварите до готовности. Остудите.

Филе мелко покрошите. Огурцы нарежьте мелким кубиком.

Морковь и сыр натрите на крупной тёрке. Желтки разомните.

Сыр соедините с желтками. Выложите слои в следующей последовательности, каждый промазывая майонезом: курица, огурцы, морковь, сыр с желтками.

Украсьте салат натёртым белком и зёрнами граната. Для пропитки оставьте салат в холодильнике на 2 часа.

Приятного аппетита!

Ранее мы поделились рецептом багета с чесноком.