Вьетнамцы не жалуются на плохой аппетит: их столы ломятся от еды. Рис, лапшу и свинину уплетают за обе щеки, да еще запивая пивом. Часами сидеть в ресторане — излюбленный вид отдыха. Как при этом им удается оставаться худыми?
Таким вопросом задался путешественник, автор канала «Кутовой про путешествия» — и нашел на него ответ. Он трижды побывал в гостях у вьетнамцев и понял, в чем дело.
«Много риса, совсем немного вареной говядины и много-много овощей и зелени», — описывает турист традиционный обед в простой вьетнамской семье, подчеркивая, что жареной и жирной пищи в их рационе очень мало.
Овощи и зелень — не единственная разгадка. По примеру китайцев, вьетнамцы часто едят растительную пищу после термической обработки. Считается, что так полезные вещества лучше усваиваются.
Еще один секрет стройности — питание и сон в одно и то же время. При этом ужин никогда не бывает позже 18−19 часов. Отбой ранний — в 21−22 часа, зато подъем — в 5 утра. Многие на заре выходят на пробежку, занимаются групповыми танцами и упражнениями вроде цигун или тай-чи.
Спортом увлекаются в основном в городе, в деревне же его заменяет тяжелый труд в поле. Большинство людей во Вьетнаме ведут физически активную жизнь.
«Ну и, конечно, вода. Несмотря на то, что Вьетнам — одна из самых кофейных стран в мире, они также пьют много обычной воды. Стакан холодного кофе со сгущенкой обязательно идёт в сочетании со стаканом воды», — делится наблюдениями автор публикации.
Ранее мы
сообщали, как немцы экономят на отоплении зимой.
Мурманская область
Войти
