Некоторые традиции других народов могут шокировать даже бывалых путешественников. Особенно если это касается домашнего быта. Как в случае с Индией — совершенно нетипичной для россиян культурой.
Одна из особенностей домашнего уклада индийцев — использование исключительно металлической кухонной утвари. Из металла у них вся посуда: тарелки, чашки, различные емкости и даже стаканы для напитков.
Причину столь необычного выбора раскрыла
путешественница Марина Ершова. В своем блоге она рассказала о своем опыте посещения индийской семьи, которую и расспросила об этих предметах обихода. Причин оказалось три. Все они — практического толка.
Металлическая посуда не бьётся. Так семьи обеспечивают невесту приданым, которое не будет биться о стену при каждом скандале. Иными словами, им важна прочность.
Металлическая посуда не окрашивается от специй. Сказываются традиции индийской кухни с невероятным обилием приправ, которые со временем пачкают керамику, фарфор и другие материалы. Пигменты в специях проникают в их структуру и придают неряшливый вид, а с посудой из металла такой конфуз не грозит.
Польза для здоровья. Жители Индии верят, что добавление меди в сплавы для посуды улучшает ее качество. А сама медь якобы обладает рядом полезных для здоровья свойств.
По словам
путешественницы, металлическая посуда все же неудобна в использовании. Причина тому — быстрый нагрев от горячей пищи и напитков. Держаться за нее больно, сетует туристка.
Автор придумала использовать в качестве импровизированной прихватки втулку от туалетной бумаги. Надрезав картонку, она обернула стакан по спирали, и только так за металл можно было держаться.
Мурманская область
Войти
