Плюс одна чашка в день — минус один шанс у диабета: снижает резистентность к инсулину — сахар всегда в «узде»

Диабетикам приходится особенно внимательно относиться к своему рациону, чтобы поддерживать уровень сахара в крови на нормальном уровне. Команда ученых из Шотландии, Нидерландов и Чили во главе доктором Труди Воортманом из Медицинского центра Университета Эразма Роттердамского пришли к выводу, что один популярный напиток снижает риски развития диабета 2-го типа.

Диабет 2-го типа частично считается воспалительным заболеванием, поэтому ученые изучили влияние напитка на биомаркеры воспаления, такие как С-реактивный белок. В рамках исследования они проанализировали данные более чем 150 000 человек из Великобритании и Нидерландов. Предметом изучения стало влияние кофе на заболеваемость диабетом 2-го типа.

Выяснилось, что увеличение потребления кофе на одну чашку в день вызывало снижение риска развития диабета 2 типа на 4−6%.



По словам Воортман, кофе является одним из наиболее часто потребляемых напитков во всем мире, и его потенциальное воздействие на здоровье отражено во многих научных исследованиях. Предыдущие исследования подтверждали связь кофе с более низким риском развития диабета 2-го типа, но механизмы процесса оставались неясными.

«Наше исследование доказывает, что кофе воздействует на биомаркеры воспаления в организме. Поскольку мы знаем, что диабет 2-го типа частично является воспалительным заболеванием, это может быть одним из механизмов», — отметила Воортман.

Кофе может способствовать более низкой резистентности к инсулину. Он также повышает концентрацию адипонектина — гормона, регулирующего метаболизм глюкозы и липидов, отмечено в исследовании.



При этом увеличение дозы кофе рассчитывалось для каждого участника исследования индивидуально в зависимости от того, сколько чашек он употреблял в обычной жизни. До исследования кто-то пил 6 чашек, а кто-то не пил кофе вообще. При этом результаты свидетельствуют о пользе одной дополнительной чашки кофе в день.

Способ приготовления кофе также влиял на его пользу. Наивысшую оценку получили фильтрованный кофе и кофе эспрессо. При этом некурящие получали наибольшую выгоду для организма.

Напомним, что статья носит информационный характер. Кофе имеет противопоказания и побочные эффекты. Необходима консультация специалиста.

Ранее мы сообщали, что двигательная активность существенно снижает риски скачков глюкозы в крови.