Пивка для рывка: португальские ученые узнали, что бутылка пива за ужином запускает работу кишечника

Исследователи из Португальского университета провели научное исследование, которое указывает на потенциальную пользу умеренного употребления пива для здоровья человека. Результаты работы демонстрируют, что у людей, которые ежедневно выпивают одну бутылку пива, наблюдается улучшение разнообразия микрофлоры кишечника. Об этом пишет Science XXI.

Основным фактором положительного воздействия пива на микрофлору ученые называют высокое содержание полифенолов, которые поступают в организм благодаря хмелю. Эти природные соединения известны своими антиоксидантными свойствами. Профессор, участвовавший в исследовании, подчеркивает, что низкое разнообразие бактерий в кишечнике связано с риском развития диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.

Хмель, используемый в производстве пива, содержит ксантогумол — вещество, которое, согласно предыдущим исследованиям, может снижать вероятность возникновения хронических заболеваний, таких как ожирение и диабет.



В исследовании приняли участие 19 добровольцев, которые были разделены на две группы. Одна группа употребляла алкогольное пиво, а другая — безалкогольное. Оба варианта напитков показали положительное влияние на микрофлору кишечника участников, что подтверждает гипотезу о полезных свойствах полифенолов, содержащихся в хмеле, вне зависимости от содержания алкоголя.

Кроме положительного влияния на кишечник, исследователи отметили ряд других преимуществ от умеренного употребления пива. В частности, было выявлено, что оно может помочь в очищении организма от токсинов, поддерживать работу печени и, при правильном подходе к питанию, способствовать снижению веса.



Однако ученые подчеркивают важность соблюдения безопасных доз алкоголя, поскольку превышение рекомендованных норм может привести к негативным последствиям для здоровья.

Авторы исследования отмечают, что полученные результаты не должны восприниматься как прямое руководство к ежедневному употреблению алкоголя. Умеренное потребление пива может иметь некоторые положительные эффекты на здоровье, но злоупотребление этим напитком по-прежнему представляет серьёзную угрозу для организма, вызывая риски развития заболеваний печени, сердечно-сосудистой системы и других патологий.

Ранее мы писали, что россиян ожидает существенное подорожание пива с 2025 года.