Пирожки со шпинатом вкуснее мясных: рецепт на скорую руку

Пирожки со шпинатом — это очень вкусно. Если приготовить их правильно, блюдо получится вкуснее мясного.

Ингредиенты:

• Теплая вода — 400 мл;
• дрожжи — 1 ч. л.;
• мука — 500 г;
• растительное масло — 100 мл;
• растопленное сливочное масло — 50 г;
• шпинат — 500 г;
• лук — 2 шт.;
• соль, специи — по вкусу.;
• растительное масло — 30 мл.

Способ приготовления:

В теплую воду высыпаем дрожжи, муку и соль. Перемешиваем, накрываем целлофаном и даем настояться около 10 минут.

Делим тесто на 12 частей. Наливаем в глубокую миску растительное масло, добавляем растопленное сливочное.



Перекладываем тесто в масляную смесь. Оставляем на 30 минут под целлофановой пленкой.

За это время измельчаем шпинат, добавляем к нему мелко нарезанный лук, соль и специи. Заливаем растительным маслом, в котором было тесто, и тщательно перемешиваем.

Раскатываем каждый кусочек теста в тонкий пласт. Сверху выкладываем начинку и тщательно смыкаем края.

Выкладываем пирожки на противень. Отправляем в духовку, разогретую до 180 С на 30 минут. Приятного аппетита!

Ранее мы рассказали, как приготовить картофельные пирожки на скорую руку.