Пирожки со шпинатом — это очень вкусно. Если приготовить их правильно, блюдо получится вкуснее мясного.
Ингредиенты:
- Теплая вода — 400 мл;
- дрожжи — 1 ч. л.;
- мука — 500 г;
- растительное масло — 100 мл;
- растопленное сливочное масло — 50 г;
- шпинат — 500 г;
- лук — 2 шт.;
- соль, специи — по вкусу.;
- растительное масло — 30 мл.
Способ приготовления:
В теплую воду высыпаем дрожжи, муку и соль. Перемешиваем, накрываем целлофаном и даем настояться около 10 минут.
Делим тесто на 12 частей. Наливаем в глубокую миску растительное масло, добавляем растопленное сливочное.
Перекладываем тесто в масляную смесь. Оставляем на 30 минут под целлофановой пленкой.
За это время измельчаем шпинат, добавляем к нему мелко нарезанный лук, соль и специи. Заливаем растительным маслом, в котором было тесто, и тщательно перемешиваем.
Раскатываем каждый кусочек теста в тонкий пласт. Сверху выкладываем начинку и тщательно смыкаем края.
Выкладываем пирожки на противень. Отправляем в духовку, разогретую до 180 С на 30 минут. Приятного аппетита!
Ранее мы
рассказали, как приготовить картофельные пирожки на скорую руку.