Творог и помидоры — необычная, но вкусная начинка для пирожков. Это хороший вариант для тех, кто хочет попробовать что-то новое. Предлагаем приготовить «Бомбочки» с помидорно-творожной массой, которые будут хороши и на праздник, и в обычный день.
Ингредиенты для теста:
- мука — 350 г + 50 г для посыпки;
- кипяток — 200 мл;
- сахар — 1 ч. л.;
- соль — 1 ч. л.;
- масло подсолнечное — 4 ст. л.
Ингредиенты для начинки:
- творог — 200 г;
- укроп — 1 пучок;
- чеснок — 2 зубчика;
- помидоры маленькие — 6 шт.;
- соль — по вкусу.
Способ приготовления:
Шаг 1. Добавить в миску с кипятком сахар, соль и масло, все перемешать. Ввести просеянную муку и замесить гладкое тесто. Оставить в теплом месте под полотенцем на полчаса.
Шаг 2. Для начинки смешать творог, измельченную зелень, чеснок и соль. Перемешать все вилкой.
Шаг 3. Посыпать стол мукой, разделить тесто на 2 части и раскатать в тонкий пласт.
Шаг 4. На один пласт теста выложить порциями начинку и по кружочку помидоров. Накрыть вторым пластом теста, прижать стаканом вокруг начинок. Вырезать пирожки и плотно залепить края. Обжарить пирожки до золотистости с двух сторон. Блюдо готово, приятного аппетита!
Ранее мы сообщали, как приготовить вкусные
творожные пирожки.
Мурманская область
Войти
