Пироги получаются пышными: рецепт теста для выпечки в классических традициях

Чтобы приготовить вкусные и красивые пироги, вам понадобится всего несколько простых ингредиентов. Порадуйте домашних вкусной выпечкой. Тесто отличается особой нежностью. Оно получится пышным, а пироги — воздушными. Начинку можно использовать любую.

Ингредиенты:

мука — 500 г;

вода (примерно 38 градусов) — 380 мл;

сухие дрожжи — 7 г;

сахар — 6 г;

соль — 6 г;

растительное масло — 40 мл.

Приготовление:

В стакане с тёплой водой растворите сахар и сухие дрожжи. Дайте постоять около 5 минут.

В миске смешайте просеянную муку и соль. Влейте дрожжевую смесь и замесите тесто.

Добавьте растительное масло в три захода. Вымешивайте в течение 7 минут и накройте тесто пищевой плёнкой.

Отправьте в тёплое место примерно на 1 час. Можно приступать к выпечке.

Ранее мы поделились рецептом воздушного творожного печенья.