Осенью всегда хочется чего-то сладкого, вкусного и сытного. Обычно в такой ситуации хозяйки начинают готовить яблочные, грушевые пироги, однако есть и вариант поинтереснее. Если вы хотите удивить близких, то попробуйте сделать пирог с инжиром. Его можно предложить даже худеющим.
Ингредиенты:
Мука пшеничная — 100 г;
масло сливочное — 100 г;
сахар — 100 г;
сметана — 50 г;
куриное яйцо — 2 штуки;
инжир — 10 штук;
ванильный сахар — 1 пакетик;
разрыхлитель теста — 1 чайная ложка.
Взбейте миксером мягкое сливочное масло, яйца, разрыхлитель, ванильный и обычный сахар, сметану до однородности. Начните постепенно добавлять муку. Дайте тесту немного настояться.
Промойте инжир, удалите верхушку, после чего разрежьте каждую штуку на 4 части. Переложите тесто в подготовленную форму, выложите инжир, немного вдавите его в пирог.
Прогрейте духовку до 180 градусов, поставьте выпечку готовиться на 40 минут. После приготовления дайте пирогу остыть и настояться.
Перед подачей можете украсить пирог корицей или сахарной пудрой, однако этот этап не является обязательным. Для снижение калорийности лучше использовать корицу или мак. Приятного аппетита!
Отличным вариантом осенней выпечки станет кекс из тыквы. О рецепте мы писали ранее.
Мурманская область
Войти
