Тертый пирог с вареньем переносит нас в прошлое. Для многих он ассоциируется с теплыми воспоминаниями о детстве, о советских временах, когда фрукты зимой были редким удовольствием, а их присутствие в доме ограничивалось лишь запасами варенья.
Ингредиенты:
- Сахар — 1 стакан;
- масло сливочное — 200 гр;
- яйцо — 2 шт;
- мука — 4 стакана;
- варенье — 150 гр;
- разрыхлитель теста — 10 гр.
В чашу положите масло, оно должно быть комнатной температуры. К нему выложите сахар, яйца. Взбейте ингредиенты миксером.
Следом добавьте просеянную муку и разрыхлитель. Замесите тесто, затем возьмите небольшой его кусочек и положите в морозилку.
Жаропрочную форму застелите пергаментом, тесто раскатайте и покройте дно формы. Затем налейте варенье, которое вы предпочитаете.
Достаньте тесто из морозильной камеры, натрите его, посыпьте сверху пирог. Выпекайте полчаса при температуре 180 °C.
Ранее мы
рассказали, как сделать чебуреки из кабачка.
Мурманская область
Войти
